Procesos Industriales

Actualmente, el suministro de alimentos y su inocuidad son temas de relevancia en la mayoría de los países. Según la Organización Mundial de la Salud, una de cada diez personas se enferma cada año por la ingesta de alimentos contaminados y 420 mil personas mueren cada año como consecuencia de ello, siendo los niños un

El acero inoxidable ofrece a la industria láctea tres ventajas que lo distinguen de otros materiales: Higiene, tiene una óptima capacidad de lavado y en consecuencia, un elevado grado de eliminación de bacterias. Material inerte, no modifica las propiedades físicas, químicas o biológicas de los alimentos al entrar en contacto con éstos en cualquiera de

El acero inoxidable se encuentra en numerosas aplicaciones ganaderas, desde la más sencilla tina para recolectar la leche de la ordeña, hasta el más sofisticado sistema automático para extraer la leche, ya que es un material alternativo sustituto de los plásticos, aluminio y principalmente del acero galvanizado. Lo encontramos en cercas, puertas, tanques de almacenamiento,

La industria química es uno de los sectores que representan un alto porcentaje de la demanda del acero inoxidable. En los últimos años, el surgimiento de los grados altamente aleados como los llamados “super-austeníticos” y los grados dúplex ha permitido satisfacer las condiciones de servicio más exigentes de este sector. Su resistencia a la corrosión

En nuestro país, el elote es un producto de gran consumo ya que es la materia prima para las tortillas, tostadas, tamales, elote desgranado consumido como legumbre en algunos platillos y en forma de esquite. Pero realmente, es una gramínea que cuenta con más de 4,000 usos diferentes entre derivados alimenticios y químicos. Existen dos

¿Cómo seleccionar un acero inoxidable?…  Es quizá una de las preguntas más comunes que se hace un usuario cuando va a realizar un proyecto con este material. La selección del material incluye cuatro variables: 1) Grado de acero inoxidable (austenítico, ferrítico, martensítico o dúplex) 2) Acabado (1, 2B, P3, P4, espejo, coloreado, grabado, entre otros)

Hace miles de años que se conoce el aprovechamiento de los cereales para la producción de alcohol. Los antiguos egipcios fermentaban cebada y maíz para hacer cerveza y enseñaron su habilidad a los griegos. En Europa se ha elaborado cerveza desde el siglo I D.C ., y los bretones, en la época de la invasión

Los Mayas Centroamericanos adoraban al árbol del cacao como a un dios y consideraban sagrada la bebida que hacían de sus semillas o sus frutos. También los Aztecas veneraban la bebida, a la que llamaban tchocoatl. Cuando el conquistador español Hernán Cortés llegó a México en 1519 y pidió ver su tesoro, le mostraron orgullosos