- junio 4, 2018
- Posted by: IMINOX
- Categoría: Productos cotidianos
¿Has visto un mantel individual que se pueda moldear en diferentes formas o convertirse en un plato o un soporte para un platillo sofisticado? ¿Con qué material crees que sea posible?
Los restaurantes de alta cocina y cocina creativa están utilizando la malla de acero inoxidable para presentar alimentos, la cual tiene una forma rectangular que mide 24 x 26 cm y se puede moldear al gusto del Chef para mostrar al cliente platillos de forma original y elegante.
El acero inoxidable con el que están fabricadas estas mallas es austenítico 304 y están disponibles en tres espesores…
Malla de inoxidable fina:
Malla de inoxidable media:
Malla de inoxidable gruesa:
Según el grosor de las mallas de acero inoxidable, la presentación puede verse más fina y elegante o más rústica e informal. Proporcionan la posibilidad de crear diferentes formas y recursos para el emplatado de aperitivos, snacks, postres y degustaciones de una forma innovadora.
Se pueden lavar en lavavajillas. Y la forma de obtenerlas es por internet en las siguientes direcciones electrónicas:
http://www.100x100chef.com/es/producto-chef/727-3321/malla-inox
https://www.cocineros.info/malla-inox-gruesa-24x16cm-100-chef
¿Quieres conocer otro producto innovador diseñado y fabricado con malla de acero inoxidable?
http://blog.iminox.org.mx/?q=node/506